人気ブログランキング | 話題のタグを見る

そーすっこ

シフォンケーキ練習と料理とプードル軍団

2011・11・7 バニラ

 バニラ講座を受講してから初めて焼いてみた。
 180度 25分 50回混ぜ

2011・11・7 バニラ_e0292271_0405336.jpg

カットは・・
2011・11・7 バニラ_e0292271_0412212.jpg

2011・11・7 バニラ_e0292271_0415145.jpg


 シフォンは自己流で作っていたけど、卵黄生地とメレンゲは泡だて器のみでまぜていたから・・
教えてもらったゴムベラをメインにした混ぜは初心者マーク!
 それなりの仕上がりと思っていたあの日。

 回想:→ 混ぜが悪かったからそのまんまカット断面にあらわれているわ~ ブサイクシフォンちゃん(笑)

 ハンドミキサーで製作中、冷たい視線が8個・・・
 「ちょっと! うるさすぎなんやけど! 食後の僕たちは寝たいんやけどっ(怒) 静かにしてよっ(怒)」
 我が家にはスタンダードプードル3頭とトイプードル1頭がいる・・・

     2012.8.12 記




by saucekko | 2011-11-07 23:00 | バニラ

by saucekko
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31