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そーすっこ

シフォンケーキ練習と料理とプードル軍団

2012.2.4 マンゴーココナッツ 20cm

180度 35分 

つや有り もっこり
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31分から ぶたまん→富士山っぽく縮んだ
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冷めても沈まず焼き上がり時と全く変わらなかった
2012.2.4 マンゴーココナッツ 20cm_e0292271_1263286.jpg

ありゃ? 美人や~ん
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回想: もっこりがいまいちな出来状態なのに気づいていない(汗)
     オーブン内で変に沈むのも、カクっとなった富士山形も混ぜが悪いよっ、そーすっこさん!
でも、混ぜよりもメレンゲさんだな・・

2012.8.24 記



by saucekko | 2012-02-04 23:23 | マンゴーココナッツ

by saucekko
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