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そーすっこ

シフォンケーキ練習と料理とプードル軍団

蓮根炒め

焦げたぁ~(-"-)
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気を取り直して・・ 蓮根を炒め焼きしてニンニクとお酒と少しのお醤油と出汁でシッカリと味付け。
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エリンギを素焼してイヤな味のする水分を飛ばす。
蓮根炒め_e0292271_2311930.jpg

原チャリを飛ばして再購入してきたうすあげも今度は無事にカリッと焼けた(笑)
煮物が嫌いなので私は炒め煮が多い。 
地味なお総菜やけどニンニクのアクセントで国籍不明な料理(爆) あっさりしていていくらでも食べれる♪
蓮根炒め_e0292271_2312071.jpg


2014.1.26



by saucekko | 2014-01-26 23:15 | 料理

by saucekko
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