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そーすっこ

シフォンケーキ練習と料理とプードル軍団

「鯖煮」

夏場はあまり食べたくない煮物系。煮魚も・・。
忘れていたよ! 大事なこのお方!  春に作ったいかなごのくぎ煮から取り除いた余分な煮汁!
「鯖煮」_e0292271_0564643.jpg

やっぱり、鯖煮やなぁ~!
関西では鯖と言ったらコレ!
味噌煮は人気は無いし作る人も少なそうだし私も好きでない。
ちゃんと下処理をして日本酒といかなごの煮汁を入れるだけ(笑)
「鯖煮」_e0292271_0571092.jpg

ご飯が盛り盛り食べれる!
「鯖煮」_e0292271_123135.jpg

美味しいよ~(*^^*)

2015.12.22 記
by saucekko | 2015-12-22 23:55 | 料理

by saucekko
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