カテゴリ:美味しいもの( 217 )

「我慢出来ん!」

起きたら頭の中はランチに何を食べようかと考えが満杯(笑) 
またまたチュオタンでも良いけれど、どこのお店にあるシロモノじゃない。
あれこれ考えていたら大好きな冷麺が思い浮かんだんですな~ 
ビビンパとのセットもあるみたいだから決定!
この前行ったふざけた焼肉屋のふざけた小ビビンパのリベンジ〰! 
で、車で5分ほどだし行ってみた。

ランチタイム真っ只中は外して行ったけど待っているお客さんがぁ〰! 
片付けたらすぐに座れるって事なんでセーフ!
おじさんもおばさんも、老若男女なお客さん達、平日なのにお仕事は!? 
このお高い方の焼肉屋さんにはたまにしか行かないのにマネージャーさん2人には顔を覚えられているから
「お昼に珍しいですね~(^O^)」 って言われちまった(笑) 

友達が来たら焼肉リクエストがお決まり。
それも我が家から徒歩5分の煙モクモクのお店指定がお決まりで・・(笑)
お高いお店の方には予約が取れなかった時か、臭いが付いたらダメな時か、多人数の時にしか行かないなぁ~ 
こっちはお上品なお味なのであ~る。 





麺の量は普通の1/4くらいで私にちょうど良い量や!

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小冷麺〰 ♪

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水冷麺はここのが1番好き!  韓国のよりも(爆)
韓国のは甘酸っぱいスープのが多くてね・・ 
このお店のは真面目に取った鶏スープから作ってあるから美味しい ♪
汁物は好きじゃないけれどこの冷麺スープはいつも飲み干す(笑)





小ビビンパ〰 ♪

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小だけどちゃんと真面目な食欲をそそるビジュアル。





ナムルをあっちに寄せてビビンパ用のコチュジャンソースをドバドバ投入。

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満足じゃ〰!



2017.11.20 記






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by saucekko | 2017-11-20 23:59 | 美味しいもの | Comments(0)

「りんご」

今年もやって来た酸っぱくないりんご ♪
王林みたいだけど違うのだ~ 
私は酸味のある果物は苦手なのでこの子が好き ♪

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友がりんご農園に行って毎年予約発送してくれる ♪
美味しく熟してから収穫するから決まった発送日はわからない。
うんうん、わからなくて良い良い~ 
美味しい方が良いわ~ ♪
皮にまで蜜が回りだしてきてる子もいたわ ♪

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ほれ!(*^^*)

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良いねぇ~ ♪

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けど、りんごを食べると異常に胃が空いてくる変な体質。
お腹は空いてなくて胃だけが食べ物を要求してきて脳ミソちゃんは・・

飯! 飯を入れろ〰! 

って指令を出しまくる(笑)
酵素のせいやな~ 
りんごを食べるなら空腹時にせんと余分なご飯を食べまくって体重計が怖くなる(^_^;)





今年は蜜の回りが激しそう(笑)

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食べてる時はメチャメチャ甘さを感じる訳ではないけれど、食べ終わるといつまでも口の中が甘~い!
延々と甘~い ♪
ずっと前にお高いりんごが美味しいのか調査するのに1個千円ほどもする高級りんごを買ってみたけど・・ 
全然美味しくなかったなぁ・・ 
無駄使いに終わってしまった・・ 

近場で売ってる今どきのりんごも味の無いのが多いから買って生食で食べる事はまず無いな~ 
ワンコの整腸剤として使うから奴らに買うけどね(笑)
いちお~ 味見でひと口かじって、あとは全部料理の調味料として使うくらい(笑)


いつもありがとうね~!m(_ _)m


2017.11.16 記






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by saucekko | 2017-11-17 23:59 | 美味しいもの | Comments(0)

「チュオタン」

この日も起きたら胃は韓国モード(笑)
チルド室に残っている牡蠣を早く食べてしまわないとあきません。
昨日の牡蠣のジョンが美味し過ぎたので再度作って牡蠣1パックは瞬殺。
基本的に辛くない料理なんで胃に優しいっす。

数時間後のお昼時を過ぎた頃、前から行ってみたかったお店の調査に行く事にした~ 
やっぱり韓国料理!(爆)
鶴橋は目と鼻の先だし、韓国食好きだし、調査しがいがあるやん ♪

さてさて、場所をネットで確認していたら2つの住所のお店が出てくる。(?_?)
口コミに出てくる写真を見てると2つのお店が混ざって出てくるやん・・(^_^;)
土地勘はあるので、間違いなく2つのお店がぐちゃぐちゃに混ざって書かれてるわ!
延々と調べてると、行きたい方のお店は以前買っていたキムチ屋さんのすぐ近く。
非常にローカルな場所にあるローカル過ぎるお店。
女ひとりで入るには躊躇しそう? 
ワタクシはへっちゃらでグイグイ入って行きますわよ~ 
だって、今食べたいしっ!
誰かを誘って行くのもわずらわしいし、パパッと食べて帰りたいし、おひとり様の方がフットワークが軽いしね~ 
約束した日の約束した時間に食べたい気分であるかはわからんし、先の事はわからん(>_<)
今、その時の勢いで行っときましょ!

お店はこんな感じ。
いかにもおっちゃん御用達っぽい? 
店舗写真は撮り忘れたのでちょっと拝借してきた~ 

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コレが現在のお店の中の画像。
口コミとかで見ると昔のはテーブルの色が違うみたいやわ。
この写真を撮った方と同じ席に座っている私。
撮影出来なかったのは家族連れが座っていたので撮影は遠慮した。
ローカル色満載の外観と違って店舗内はすっきりとしていて小さな子供3人を連れたご夫婦のお客さんが
お食事中のアットホームな感じ。
ママさんも調理をする方もおばさんの女性。
2人とも見た目がうるさそうな韓国おばちゃんタイプではないから平和(笑)

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私が食べてると若いアベックも入ってきた。
このお店はローカルな店構えに似つかわしくとても平和だわ~




メニューも色々あるねぇ~

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ワタクシの目的のブツはひとつ。

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チュオタン!(どじょう汁〰!)

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汁物はいらない私だけれど、疲れが限界を越えまくっていたんで最強の滋養強壮食のチュオタンを食べたかったんよ!
参鶏湯も滋養強壮食だけど、チュオタンには敵いませぬ(笑)

何年も前に近所のローカルな韓国料理屋で食べたけど美味しくもなく灰汁まみれで出てきてほとんど残した
思い出があってから家の近所のローカルなお店で食事をする気がなかった。 
今回は食べたくなってチュオタン調査を家の近所で再開だ!
せっかく鶴橋の近所に住んでいるのに調査をしないともったいないよなぁ・・ 
皆さん遠くからわざわざ観光しにやって来るのにねぇ・・ 

チュオタン、どじょうだから臭いんじゃね!? って、頭から決めつけるのは間違ってる!(笑)
ちゃんと真面目に作っているお店なら全く臭くないしクセもない魚のスープって感じ。
真面目に作ったイワシのつみれ汁は臭みが無いって言ってもそっちの方がよっぽど臭いよ!(笑)
焼き魚の方が絶対に臭い〰!(笑)

本場韓国では2タイプあって、どじょうが姿のまま入ってるのと、すりつぶされて影も形も見当たらないのがある。
日本で食べられるのだとすりつぶしタイプがほとんどだと思うな~ 
干した葉っぱがたっぷり入って健康的なスープ。
今回食べたお店のは全く辛くなくて別添えで赤と緑の辛い生唐辛子を出してくれる。
キムチを含めたパンチャン(おかず)も5皿出てくるよ~ 

あ~!  韓国に行って食べたい〰! 

けど、ば~ばら~ずの2人はこんなのは食べれないし、キム秘書も乗り気じゃなかったから苦手なんかね?



2017.11.17 記






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by saucekko | 2017-11-16 23:59 | 美味しいもの | Comments(0)

「ば~ばら~ず」

急なSOSに友達が飛んで来てくれた。

用事の待ち時間の間、行きたいお店のランチ時間は終了しているから どこに入ろうか鶴橋をぶらぶら。
ゆっくりは出来ないから適当に入ってみる。
うっとうしいから店先で客引き呼び込みをしていないお店をチョイス。

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かなり長く続いているらしいお店にしてみた。
炭火やねぇ ♪

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ちょこっと食べるだけなんやけど・・

う~ん・・ このお店はあきませんなぁ・・
 
値段は一丁前なのにお肉の質が低すぎる(>_<)
食べ放題の焼肉屋に行った事は無いけれど、きっとそれ以下なんと違う?
値段と肉質がかけ離れすぎてるお店の代表選手みたいな店やわ!
友が食べたテールスープもめちゃ塩辛いし(´Д` ) 
私の食べた小ビビンパもビジュアルからして あれれ~? なレベル(^_^;)
ビビンパをより不味く見せるような朱色の小丼に盛ってるし~ 
ほんま、不味く見える・・( ゚д゚)ポカーン
自分で作ってるビビンパの方が100倍美味しいんですけどぉ〰!

サンチュはサニーレタスじゃなくて真面目なサンチュだけど、6枚 と味噌で 400円!(?_?)
たまに行くお高い方のお店でもこんなショボくないわっ!
よくもまぁこんなんで商売をやっていけてるとは・・(ーー;)
昔から営業しているみたいやから、きっと自社ビルなんやろな!?
家賃が発生するなら絶対につぶれるレベルのお店やわ!
時間があってガッツリ食べるんなら・・
注文したのを食べたら違うお店に入り直していたはず! 
店名を出すのはどぉかとは思うけれど、あの値段で、あの肉や料理はアカンわっ!
鶴橋は焼肉の聖地やのにあれは無いやろっ!

なので出してやる!(悪笑)

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鶴橋のこのお店は全くもってオススメ出来ん!

あ〰!(`´)

あっちゃこっちゃで客引きしていたお店に行けば良かった・・(-_-#)


2017.11.14 記






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by saucekko | 2017-11-14 23:59 | 美味しいもの | Comments(0)

「いらっしゃいませ」

虎のりんごジャムがやって来た ♪

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ジャムは甘いから滅多に食べないけれど、りんごジャムは子供の頃から好き。
大人になって自ら買う事もないし作らないからどこのジャムが美味しいのかも知らないけど、
唯一お金を出してまで買うのは兵庫県の田舎にある工房のブツ。
ここはお味噌屋さんなんやけどね(爆)
買うっうたって3回ほどしか買っていない(笑)
姪っ子が近所に行った時に買って送ってくれるから~(^O^)
スーパーとかでりんごジャムを買ったのは数十年前? マーマレードなんてもっと前?(笑)


ヨーグルトと同量のりんごジャム ♪ 
ヨーグルトも酸っぱいのは食べると背筋に寒気が来るからもちろん酸味の少ない物。

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このジャム、コンフィチュールに近くて甘さもすっきりとしていて良いわ ♪
普通に売ってるのってくどい甘さなんよねぇ・・  だから嫌い。
大きな瓶だけど、こりゃ~ 3回で食べきってしまうな!(≧∇≦)
今年はもぉ売り切れたと思うけれど、食べたい方はリンク先に飛んで来年お買い求め下さいませ(*^^*)



2017.11.13 記






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by saucekko | 2017-11-13 23:59 | 美味しいもの | Comments(0)

「イクラ」

おかずを作る時間も無かったし、そんな元気も無かった日にこのスーパーに行く用事が出来た夜。
デパ地下と変わらないスタイルと内容のお店のお寿司を買いましたの~ 
魚屋さんがオープンキッチンで作っていていつも新鮮だしなかなかイケるのです。

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買うよね!  買うやろ!?

鮮度は問題なし~!

半額~ ♪

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イクラって好きでもないし嫌いでもないからすすんでは食べない。
自らは絶対に注文しないブツ。
そんなおばさんはイクラをおもちゃにしてしまう~ 


ずっと前に本物イクラか?、人造イクラか?、ってのを実験して遊んだけれど・・ 
画像付きでもう1つ書いた記事が見つからん(>_<)
また、発見したら貼り付けておこう(^_^;)

で、お湯に浸けてみる訳ですな(笑)

ん!?  

前と違ってオレンジ色の目玉が溶け出さないぞ(?_?)
お湯がぬるかったか?

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お湯に戻してほんの少しチンしてみた(笑)
やっぱりオレンジ目玉は溶け出さない!
本体は固まったよ!
1つはポップコーンみたいに弾けたしっ!

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ふむふむ・・
このお店のは本物イクラなんやな!(爆)
魚屋だけに、そりゃそ~でないとアカンでな!
見た目だけではほんまに見分けがつきにくい人造イクラ。
たんぱく質が主成分なので本物はこんな感じに固まりますわよ〰!(≧∇≦)
サラダ油と海藻エキスが主成分の人造イクラは固まらないっ!

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道場さんがまだあったのでお寿司のお供に~ 
うん、やっぱり道場さんのは他のお手軽品とはちょっと違うな~ 
なかなかイケる!

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コレ、懐かしい味がした。
お汁じゃなくて卵にけっこう味がついていて、それが亡き母の作る茶碗蒸しの味にそっくり! w(゜o゜)w 
母はの作るのはとても奥深い茶碗蒸しの味だったな~ 
お店とかで食べるのは何だか単調な味であまり好きでないから自ら注文して食べた事は無い私。
口が慣れているせいもあるけれど、母の茶碗蒸しの味が1番美味しいと今でも思う。
久しぶりに、いや十年ぶりくらいになるけれどおかぁちゃんの茶碗蒸しを作ろうかな~
作り方を見ていて良かったわ・・
今じゃ習う事も出来んからね・・
母親の作る料理で大好きな物があるなら明日にでも習うべき!
母はいつまでもいないからね!


2017.10.24 記






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by saucekko | 2017-10-24 23:59 | 美味しいもの | Comments(0)

「にんまり~」

モンブラン、スイートポテト、それはそれで美味しいけど・・
私はこっちの方が美味しいわ ♪  いつもの芋!(*^^*)
別に付けてもらった蜜をかけてひと晩置くと全部吸ってしまってメチャクチャ美味しくなる〰!

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人に送るのにまたもや買いに行ったら・・
やっぱり私のも買うよね(^w^) 
コレ、ネットでも買えるけどネットだと工場から冷凍物を発送するんよねぇ(^_^;) 
冷凍技術も発達してる現代だけど、コレは揚げたてを店頭で買う方が絶対に美味しいはず~
お店の方もそぉ言っていたわ。で、急いで帰ってクロネコさんに走ったのでありました。
もちろん冷蔵でね!




で、お芋を買って帰ろうとしたら・・ ら・・

アンドリューが居るっ!

このビルにアンドリューはいなかったはず。
ってか、アンドリューは大阪市じゃ駅構内、それもホーム上にしかないのに!
聞いてみたら春辺りにこのビルに出店したそうな・・
次から芋買ったらアンドリューも買ってしまうやんかっ!
私の好物が徒歩15歩に2軒も〰♪
なんて嬉しいこっちゃ!(≧∇≦)

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で、百貨店に駐車してるのでデパ地下を通ったらやっぱり買ってしまうアルデンテなお赤飯 ♪
この日は久しぶりに好物のちょっとお高い大人の塩昆布も買って美味しい物だらけの我が家なのであった。

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2017.10.16 記






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by saucekko | 2017-10-16 23:59 | 美味しいもの | Comments(2)

「どんな味? シリーズ」

先日久しぶりに発見しただるまカレーの2種類あるうちの1つ、コレは食べた事が無いので2個だけ買った。

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ん〰! もぉ〰! 普通〰! (>_<) 

こっちはもぉ買わんっ!





ちょっとお高かった広島だっけ!? の、6種? 4種? チーズのピザ。 
3枚あったのに焼き上がりの画像を全く撮っていないとゆ~ f(^^;) 
お高めだけにチーズがたっぷりでしたわ~ 
でも、生地は美味しいんやけど私には少し濃厚で胃がしんどいから次は買わないかなぁ・・ で、ございました(^w^)
たぶん、私以外の人が食べたら美味しいと言うと思う。 
私は元々チーズは苦手だったからめちゃくちゃチーズが好きな訳ではないのでね。
ある時からあるチーズが好きになりかなり食べれるようになっのです~ 
前に書いたかなぁ? 
私がピザに使うチーズはチーズ嫌いの人でも食べれる人が多いと思う。
後日またチーズネタ書くかな!?(笑)

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前に気に入った たけ井 だ! と、思ったけど・・ 
つけ麺じゃなくてラーメン発見!(笑) 
いつか京都に行ったら食べようと思ったので、ラーメンもお手軽品で雰囲気を下調べしておくか!

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説明に書いてある通りにスープを作ったらメチャ濃い〰!  
濃厚っうよりもお湯が少なくて濃い〰! 
ま、薄いより良いわね~  
薄めたら良いだけだからね~  
薄いとどぉしょうもないやんか~
 
結果、100mlほどお湯を足したから濃さがわかるでしょ!? 
お店でもこんなに濃いんかねぇ? 
味はしっかりと煮干系の味が効いた豚骨。
流行りかね? よくあるよね~ 
つけ麺もそうだったけど、ここのは豚骨の下処理をちゃんとしてあるタイプの味なんで獣臭がせずに臭くないし
脂も必要以上に入っていないからそんなにギトギトしていなかった ♪
太麺の感じも良かったな~ 
お店で食べたら美味しいんだろうなぁ~ 
行ったらつけ麺を食べようっと(^O^) 
お手軽品でも柚子がアクセントで美味しいかったから ♪





はい、まめどんのナムルの登場(笑) たけ井 ラーメンといっしょにバクバク食べましたの~(^w^)

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2017.10.13 記






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by saucekko | 2017-10-13 23:59 | 美味しいもの | Comments(0)

「色々あるもんだ」

お味見におすそわけしてもらったブツ。    何て書いてあるんだ?

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底の紙にくっきりと~

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チーズタルトみたいなんやけど・・ 
さっぱりとあっさりしている感じで~ 
3個くらい食べれそうと余裕綽々~ 
でもでも~ 
食べ進むと濃厚さが押し寄せて来た〰!
すんごいクリームチーズ感! 
だけども~ 
さっぱりとあっさりしているような勘違い感で~ 
食べれてしまう悪い奴(笑) 

あと口が良いからやなぁ ♪ 
このお方は真面目に正しいバター使いです!   イイキル オバサン! 
怪しい安い偽物バター使いだと、あと口は悪いし胸焼けさんもお出ましになるからすぐにわかるで〰!(`´) 

私の舌を騙そうったって無理やで〰!(悪笑)






綺麗やね~      注 : 食べ物なのであ~る。

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松本のお土産を頂いた ♪ 
松本が何処なのかわからず・・
 「松本って何処!?」 
って聞くボケボケな私(^_^;)

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お菓子にこんな綺麗な手鞠があるなんて~ w(゜o゜)w
さて、このお菓子は何でしょ!?

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最中や!(゜ロ゜)

時代が変われば最中もこぉなっちゃうんてすな~!

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中には種みたいにアーモンドチョコが隠れてた! 
何気にこの苺チョコが美味しかったな~ ♪

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こっちは最中フロランタン。

え"っ!  味噌なの〰!? 

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後日この写真を撮るまで気づかなかったとゆ~(笑) 
なのにパクパク食べてる失礼なおばさんや〰!    ハコ ニモ カイテ アル ヤン!

タルトやクッキー台はしつこいから苦手やけど、最中ならあっさり食べれるわ~ 

そぉ言えば、あのお方も最中で作っていたなぁ(^O^)
味噌は入れてなかったけど(笑)


2017.10.6 記









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by saucekko | 2017-10-06 23:59 | 美味しいもの | Comments(0)

「どんな味? シリーズ」

この前買ったお手軽品をさっそく試してみる。

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コレ、恐らく万人に好まれる味だと思うな~
こ~ゆ~のにありがちなレトルト臭さもしないし、脂たっぷりでもなかった。
それにドロドロネトネトしてなくてわりとサラサラタイプ ♪
言い方を変えれば家で作るカレーにとても近いと思う。
私の作るおうちカレーとあまり変わらなかったわ(笑)
ならば、高いお金を払って買う必要はないからリピは無し!
こんなレトルトのはたまに暴れたくなるほど ??? ってのがあるから、平和に美味しく食べれるカレーで良かったわ(笑)





スーパーで見たナガノパープルさん。この子に限っては絶対に美味しくないわっ! 

も~ 見るからに不味そう・・ 

ナガノパープルは黒系葡萄なんで、皮は黒々して粉を吹いてなきゃイカン! 
黒系の葡萄なのに皮の色が薄くてワイン色止まりなのは熟女じゃないな~ 
こんなのは味が無いに等しいくらい味が無いっ!    ケイケンシャ ハ カタル 
基本的にこんなのは絶対に買わないけれど、安売りで見かけるのは色の薄いのが多いよなぁ・・ 
果物はほとんどの物はちゃんと色がのっていないとアカン!

最低限の熟女の目印〰! 

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不味いのに・・  この子、誰が買ったんやろ?(爆)


2017.10.1 記






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by saucekko | 2017-10-05 23:59 | 美味しいもの | Comments(0)