2012.2.14 バナナ 20cm

180度 35分 50回混ぜ

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変わり映えしないから型入れなでつけ画像はもぅいいっか
富士山形!
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お得意の、カクっと富士山!
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なのに、悪くないよなぁ
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自己採点: 99点

2012.8.25 記
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# by saucekko | 2012-02-14 23:50 | バナナ | Comments(0)

2012.2.10 ナッツ20cm

180度 34分 

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カクっと富士山、混ぜ悪っ!
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焼いているときに沈んだが、冷めても全然沈まなかった
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切り分けやすいようにナイフを入れる場所はチョコをかけていない。 カットして全部差し上げるのでナッツはずれ防止にしつこくチョコがけ(汗)
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自己採点: 98点

2012.8.25記
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# by saucekko | 2012-02-10 23:27 | ナッツ | Comments(0)

2012.2.10 マンゴーココナッツ20cm

180度 34分 

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あ~ぁ カクっと富士山・・・
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カクっと富士山だったがなかなか美人なカット断面
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自己採点: 99点

2012.8.25 記
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# by saucekko | 2012-02-10 23:15 | マンゴーココナッツ | Comments(0)

2012.2.9 紅茶

180度 25分 50回混ぜ

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紅茶は生地入れ過ぎ注意報聞かなくてもいいらしい
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なるほど
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カクっと富士山  富士山形は一概に悪い訳ではないらしいが「カクっ」とはあきませ~ん!
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混ぜが悪くカクっと富士山だったわりにカット断面は悪くない

回想: カクっと富士山形続きでちょっぴりイラッときていた頃

2012.8.25 記
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# by saucekko | 2012-02-09 23:27 | 紅茶 | Comments(0)

2012.2.8 チョコマーブル 初挑戦

180度 25分 50回混ぜ

初挑戦のマーブル   こんな感じで良いのかな?
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返すってこれでいいのかな?
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最終生地全部入れてみた
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いくらなんでも生地入れ多すぎよなぁ
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あ~あぁ
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初めてのわりにいいやん!

回想: 2月末にマーブル受講するので予習したなぁ  やり方がよくわからず生地をこねくり回したけどね~

2012.8.24 記
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# by saucekko | 2012-02-08 23:44 | チョコマーブル | Comments(0)

2012.2.7 バニラ オレンジピール入り

180度 25分 50回混ぜ

つや有り こんもり
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生地入れ過ぎ注意報発令
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やはりデカぶたまん
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実物は縮み無し   生地入れ過ぎみは目をつぶって
自己採点:100点 

2012.2.7 記
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# by saucekko | 2012-02-07 23:36 | バニラ | Comments(0)

2012.2.4 マンゴーココナッツ 20cm

180度 35分 

つや有り もっこり
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31分から ぶたまん→富士山っぽく縮んだ
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冷めても沈まず焼き上がり時と全く変わらなかった
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ありゃ? 美人や~ん
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回想: もっこりがいまいちな出来状態なのに気づいていない(汗)
     オーブン内で変に沈むのも、カクっとなった富士山形も混ぜが悪いよっ、そーすっこさん!

2012.8.24 記
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# by saucekko | 2012-02-04 23:23 | マンゴーココナッツ | Comments(0)

2012.2.4 ナッツ 20cm 第1弾

180度 35分 

混ざっているようでちゃんと混ざってないとこんな形になる事多し。 そしてメレンゲの悪戯・・(-"-)
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冷めるとますますブサイクちゃん
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デコの味でごまかす。
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上部縮んだがふわふわ
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回想: ナッツ初挑戦でいきなり20cm、17センチにすればいいのにねぇ・・・
     この頃から待望の第1弾・混ぜの変化が来てたみたいやなぁ・・ 
     カクっと富士山はそのお知らせやったんか~っ  気がつかなかったなぁ(汗)
そして・・ メレンゲさんだ・・

2012.8.24 記
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# by saucekko | 2012-02-04 23:06 | ナッツ | Comments(0)

2012.2.3 バナナ 20cm

180度 35分 50回
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なかなか美人さん 芯部も上がってる
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今日は生地入れ過ぎ注意報をちゃんと聞いたので巨大ぶたまんにならなかった
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得意の穴ぼこ
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2012.8.24 記
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# by saucekko | 2012-02-03 23:55 | バナナ | Comments(0)

2012.1.31 マンゴーココナッツ 20cm

180度 35分 
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自己採点:98点

回想: ブログ作業、シフォンノート1の冊目がやっと終了した(汗)
     まだまだ、あと数冊ある(泣)

2012.8.23 記
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# by saucekko | 2012-01-31 23:43 | マンゴーココナッツ | Comments(0)