2012.6.14 バニラ 20cm

実験「7]
180度 35分 51回混ぜ
ふっくらなめらか  最終生地量→型入れ生地量:7.5分→7.5分 
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かなり良くなってきた
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よしよし
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2012.9.23 記






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# by saucekko | 2012-06-14 17:08 | バニラ | Comments(0)

2012.6.13 バニラ 20cm 第28弾

実験「6]
180度 35分 50回混ぜ
ふっくらなめらか  最終生地量→型入れ生地量:7.5分→7.5分
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あと一息か
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遠慮なさらずともお出ましくだいませぷち底上げ殿(笑)
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いつも全く同じ2か所に陣取られる
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あー! わかった! わかった! チョコバナナ失敗時に「もしや?」と思ってたのやー!

回想: ぷち底上げ殿を呼んでしまう大きな原因を発見し確信したこの日。

2012.9.23 記






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# by saucekko | 2012-06-13 17:14 | バニラ | Comments(0)

2012.6.12 オレンジ 20cm 100点の嵐、到来!

実験[5]

180度 35分 55回混ぜ
ふっくらなめらか   最終生地量→型入れ生地量:8分→8分
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苦労した甲斐があった(ToT)/~~~
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今日はミスワールドで優勝や!(^^)/
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自己採点: 100点♪

2012.9.23 記






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# by saucekko | 2012-06-12 16:58 | オレンジ | Comments(0)

2012.6.11 オレンジ 20cm 100点♪

180度 35分 50回混ぜ
ふっくらなめらか   最終生地量→型入れ生地量:8分→7.5分
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いいねぇ~
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ミスインターナショナルで優勝できそうや(笑)
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気分上がるわぁー!
自己採点: 100点

2012.9.23 記






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# by saucekko | 2012-06-11 16:51 | オレンジ | Comments(0)

2012.6.10 オレンジ 20cm

実験[4]
180度 35分 47回混ぜ
ふっくら  最終生地量→型入れ生地量:7.5分→7.5分
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ぎりぎりやけどいーやん!
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美人さん~
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2012.9.23 記






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# by saucekko | 2012-06-10 16:45 | オレンジ | Comments(0)

2012.6.9 バニラ 20cm

実験「2]
180度 35分 48回混ぜ  
ふっくら 最終生地量→型入れ生地量:7.5分→7.5分
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混ざっているけど混ざりきってないな
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微妙・・
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どーぞ、存分にお出ましくだされ!
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穴ぼこもいーんです(笑)
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2012.9.23 記






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# by saucekko | 2012-06-09 23:52 | バニラ | Comments(0)

2012.6.9 バニラ 20cm

実験「3]
180度 35分 50回混ぜ
ふっくら 最終生地量→型入れ生地量:7.5分→7.5分
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混ざっているけど混ざりきっていない、あと一歩
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お出ましできなくなるのはさぞや無念でございましょう
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2012.6.9 記






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# by saucekko | 2012-06-09 23:30 | バニラ | Comments(0)

2012.6.8 バニラ 20cm

これから10回ほど実験していく。 実験[1]

180度 35分 50回混ぜ  なめらか  最終生地量→型入れ生地量:7.5分→7.5分

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混ざっているけど混ざりきっていない、あと一息
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ぷち底上げ殿、御目通りできるのもあと数回ですぞ!
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美人さん~
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得意の穴ぼこ~  い~のい~のよ♪  今は気にしている暇は無いっ!
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しっとりふわふわとろけるは変わらず健在(^^)

2012.9.23 記






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# by saucekko | 2012-06-08 23:57 | バニラ | Comments(0)

2012.6.8 チョコバナナ 20cm 成功♪ だけど第24弾

なめらかゆるまない   最終生地量→型入れ生地量:8分→8分
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ご無事かっ!?
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あははっ!
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ウケる~(笑)
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頑張ってるやん!
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ぎゃっ! バナナにお出ましーっ!
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よしっ!
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うひょひょひょ~♪
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あー! 解ったかもーっ!! きっと、そうや! 


回想: 先日気づいた事を実行し成功なり♪

     何が解ったかと言うと・・

「底上げ殿に御隠れあそばして頂く方法」。

     失敗の中に成功へのカギあり!!


2012.9.23 記






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# by saucekko | 2012-06-08 23:03 | チョコバナナ | Comments(0)

チョコバナナ番外編 2012.6.7

5月31日午前に受講した「ドライフルーツとくるみたっぷりクリームチーズ」教室終了後、バス停に向かって歩いて
行くと前からブログで見た事のある人が歩いて来た「生はんま〜さんだ!」
思わず初対面の挨拶をして感激の余韻のままバス停に向かった。コンビニ前でさっきまでご一緒させて頂いた
すみちゃんも発見(^o^)/
午後も受講らしい。
「今しか会えないかもしれない、やっぱりはんま〜さんとお話ししたい!」と思い教室まで慌てて戻り、一息つかれてる時間を奪い去り質問攻めにした(反省)

私はチョコバナナ20センチを成功させてなかったから、成功させてたはんま〜さんに質問をぶつけてみたら彼の
何気ない言葉の中に「あっ!そうか!」と気付かせてもらえる内容があった。
スゴく初歩的な事なんだけど、焼く事に夢中になりすぎていて冷静に考えられていなかった。
それが何だったかはあまりにも恥ずかし過ぎて書けない(汗)
せんせ〜にもアドバイスを頂いていたが、私の行き詰まってた問題点はあまりにも初歩的で当たり前過ぎる
答えだったから…
きっと言うと「えっ? そんな答えで良かったの?」と呆れられそうだからますます書けない(大汗)

私と同じく焼きまくるタイプの方にぜひ色々聞いてみたかった。
短い時間だったけどスゴく良い刺激を頂いて「目標はもっと高く持って頑張らないとっ」と思いルンルン気分で帰宅した。

2012.9.23 記
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# by saucekko | 2012-06-07 23:26 | チョコバナナ | Comments(2)