「水気耕栽培トマト生長記録 2017 春 <10>」

台風だなんて、迷惑だわ!(`´) 
たくさん実が付いているのに困るわ! 
この時はまだ晴れてるけど、大雨の予報も出ていたのでレインコートを着せましたの(笑)

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こんなデカイ(笑)  プチトマトだらけのこの時。

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あっちもこっちも重量級(^_^;)

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こちら、1つの枝から5房程に枝分かれして凄い事になっているお方。
この子を吊るしている細い1本の枝は濡れたら柔らかくなって間違いなく折れる!(>_<)

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台風通過後、無事だったトマトジャングル。
台風だから一応準備はしたけれど、大阪はいつも単なる普通の雨で終わる(笑)
たまにやって来るゲリラ雷雨の方が全然凄いわ!


2017.7.1 記






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# by saucekko | 2017-07-01 23:59 | 水気耕栽培トマト生長記録 | Comments(0)

「香港」

6月に行った香港家庭料理教室。
開講日数も少ないし募集が始まればすぐに満席になる教室だけど、運よく予約出来た(^O^)
やっぱり外国料理は日本人に習いたくない(笑)
現地で生まれ育った方に教えてもらうとその国あるあるが聞けたりして楽しいし、調味料の扱い方が
日本人からしたらビックリする事も多々。
私にはそれがとても面白い(*^^*)

ボリュームたっぷり ♪
コレは日本語だと豚ロース肉の焼肉と青梗菜ご飯。

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ホッカホッカのカスタード饅頭。

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お尻側もちゃんと包めてるな~

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とろっとろ〰! 火傷注意!

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カスタード饅頭なんて好きでもないし興味もなかったけれど、このカスタード饅頭は好き〰!
お仲間の台湾隊長によると、台湾で連れて行ってもらった高級中華料理店のカスタード饅頭と同じタイプらしい。
私達が行った時はお店のサービスでスイーツを出してもらったから幻のカスタード饅頭だな。
隊長は関西に来てでも習いたいそうだ(笑)
今回この教室に行ったのは私の愛する豆花がメニューにあったから!

私が予約した後にはすぐに満席になっていたわ(^o^;)




先生は結構長く日本に住んでいるのになかなか聞き取りにくい日本語(^O^)
集中して聞かなければアカン(笑)
日本語は難しいらしいけど中国語はもっと難しいと思うけどなぁ 
発音の仕方が違うから日本語もチャイナな日本語発音になるのかな? 
数十年日本に住んでいる賢いアグネスチャンさんの日本語発音もなかなかのチャイナ色のまま(笑)
やっぱり発音の仕方が違うんやねぇ~ 

料理名とか中国語で教えてもらったけれど・・

発音出来ない〰!    口が、舌が、絡まる〰!

中国語は難しいアルヨ (>_<)

ま、幸い漢字の国同士なので、文字を見たらだいたいはわかるから良かったわ(笑)  
全4品のたっぷり試食。
習えたあまりの嬉しさからか、豆花画像がここにもないっ!    オイ オバハン ナニ ヤッテンネン!?(`´)

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食後に本場本国式のミルクティも味わい満腹過ぎての帰路(笑)
今は近場の教室しか行けないけど大満足だった。
しかし、このボリュームでの受講料・・ リーズナブルで申し訳ないなぁ(^_^;)
今度行く事があれば何かお土産を持参しようかね~ 
各国料理には決め手となる材料や調味料が必ずある。
そして早速発見したこの日。
特にスイーツ系。
中華の料理にも使う物だったから妙に納得(笑)




香港づいている今、グッドタイミングで見つけた絶版のレシピ本3冊!
どうしても欲しかった3冊!
♡新品、♡中古(非常に良い)、♡中古(良い)。
中古品の2冊はどんなのが来るかドキドキだったけれど、本屋さんで並んでる新品と全く変わりなかった!

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1つの中古品はプレミアム価格でちょっぴり定価よりも高い。
1つの中古品は定価の半額ほど。
差し引き、定価で3冊買う価格と変わらない結果に(笑)
新品からかけ離れたっぽいお安い中古品ならまだ数点あったけどね、ちょっとね(>_<)
料理が得意でない人には専門的な難しいレシピ内容だけど、この3冊あれば私の知りたい事が全部解決!
眺めてるだけでも楽しい ♪(笑)
買えて良かった〰!
もぉ、香港料理教室に行かなくても大丈夫かも(笑)
でも、本場あるあるを聞くのも楽しいから行こうかな~ (((*≧艸≦) ププッ


2017.6.30 記






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# by saucekko | 2017-06-30 23:59 | 香港料理教室 | Comments(0)

「聞いてないんですけど〰!」

いつもの血液検査。

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俺、ほっぺにじいさんイボがあって年々大きくなってきて・・
オカンはバリカンする時に ピッ!と引っかけたりして血がにじんだりする事も多々。(-"-)
俺、ならづけはシルバノの再診後に行く公園に行きたいからついてきただけなのにぃ〰!

ついでに、イボイボ取られちゃったよ!(ーー;)

ついでやで!  

ついで!って・・ (`´)


先生にチラッと聞いてみたら・・ ら・・

以前に検査はしてあり良性なのでレーザーで簡単に焼き取る事は出来るよ、根治治療ではないけどね~ 

麻酔もこの部分だけで良いそうなのでお願いした。
指名の多い忙しい先生なんだけど合間をみて処置してくれるそうなので、ならづけ君を預けてシルバノと一時帰宅。
大阪の病院なので車で15分~ ♪
帰宅してすぐに 終わりましたよ〰! って連絡が来たけど(爆) 
すぐにとんぼ返りして迎えに行きましたとさ(爆) 
小豆粒の半分程のサイズのイボイボがえぐられるよぉに取られていた。
穴がポコっと開いてる〰!

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処置後は投薬も無しで傷が治るのを待つだけ ♪ 
すぐにかさぶたが出来て綺麗さっぱりしました。
バリカンするのがやり易くなりオカンだけが喜んだのであった。




イヤな事をされてかなりお疲れなならづけ君。
まぶたが落ちる寸前(笑)

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ツ・カ・レ・タ・・ (-_-) zzz

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2017.6.29 記





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# by saucekko | 2017-06-29 23:59 | プードル軍団 | Comments(0)

「黒い輪っか (`´)」

友人がインスタに投稿していたお風呂場の鏡の汚れが簡単に取れるとゆ~
情報を元に100均の同じような物でお試し。

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数年前から悩みの種がある。
私は365日お風呂場の窓って開けてる。
そ~したら都会が故の悩みが発生(>_<)
大阪は粉塵が舞いまくってて,網戸から侵入して湯槽の縁の水滴やらに粉塵が付いて、それが乾くと
カチカチに固まる黒い粉塵(-_-#)
浴槽をホテルみたいに拭きあげたらそんな事にはならないのかも~ 
そんな事をする性格ではないので無理っ!
で、輪シミが出来るわ、取れん!

で、閃いた! 

鏡を擦っても傷が付かないならイケるんじゃないかい!? って(笑) 

今どきの湯槽の素材だけど恐る恐る湯槽の隅っこを擦ってみた(爆)
力を入れずに地道に擦っていたらザラザラゴリゴリしていたのが取れた!

湯槽はツルッツル〰! 

ツルッツルって事は傷が付いていない!? 

ホントにツルッツル〰!

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手前側は黒いのが取れた!
トイレの陶器の洗面ボウルにも同じく粉塵の輪シミがあるからコレで解消だわ!
トイレ便器にこびりついた汚れも取れるはず。
お困りの方はお試しを!

あくまでも個人の感想ですので自己責任でお試しを~(^w^)


2017.6.28 記






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# by saucekko | 2017-06-28 23:59 | あれこれ | Comments(0)

「今どきの巻き寿司」

芦屋に用事で出掛けた時に買った ♪ 
なかなかのインパクト! 

でも、パクりだ!(爆) 


兵庫県の北側の農家の婦人会が作り、販売して、今や爆発的な人気になっている巻き寿司アイデアを
パクったんだな~(笑)
大きな卵焼きと丸ごと入ったキュウリが特徴やね!
でも、今回買ったのにはガリも入ってる。
このお店のガリは甘ったるくない大人味なんで好き ♪ 
ガリ、良い仕事をしとります!

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あまりにも美味しそうだったから試食のトウモロコシをパクリ。
メチャクチャ甘かったのでお買い上げ~

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1部はざっとミキサーにかけて簡単冷製スープにして小腹が空いた時に一気飲み。
お菓子を食べるよりよっぽど健康的だ!

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2017.6.27 記






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# by saucekko | 2017-06-27 23:59 | 美味しいもの | Comments(0)

「アンドリュー」

出掛けてもいないのに何故だかアンドリューがある! 

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電車を利用したトドが何故だか、初めて買ってきた!

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きっと、明日は大雪!?  台風か!?


2017.6.26 記






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# by saucekko | 2017-06-26 23:59 | 美味しいもの | Comments(0)

「水気耕栽培トマト生長記録 2017 春 <9>」

6月中旬のお姿。大雨にも負けず、重たすぎる重量にも負けず~
雨避けカバーをしていたから濡れずに枝はしなっと折れずに無事。
だけどもマズイ事になった(>_<)
原因は実が大きくなりすぎたのと、1枝から枝分かれして尋常な重量がかかっているのと、その実が毎日育ち
どんどん重量アップしているから(ーー;)

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完全に折れる前にお手当て(笑)

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まだ緑色なトマトでこんなだから、これからも育つとありえない重量が1枝を苦しめる〰!
介助紐だらけになってしまった ( ´゚д゚`) アチャー

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2017.6.25






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# by saucekko | 2017-06-25 23:59 | 水気耕栽培トマト生長記録 | Comments(0)

「虫よけ」

犬仲間に教えてもらった虫避けとゴミ用消臭剤。
ホームセンターとかで売っているのは人畜有害成分も入っているけれど、コレは天然ハーブの香りを利用した
無害な物だって~ 

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かなり強い香りがするから私は靴にスプレーしてから家の駐車場でボール遊びしてるけど、我が家のわんこは
この匂いを嫌がらない。
濃い匂いなのにねぇ・・
この強い匂いなら蚊も寄りつけないわ(笑) 
数時間が経つと匂いはかなり薄くなる。
近所の公園等に行く位なら蚊にも刺されないから使っていないけれど~ 
難波宮跡公園は草がボ~ボ~で、人がいない隅っことかを利用して走らせるから草の海を歩くと虫が飛びまくる(^o^;)
で、先日蚊に刺された(>_<)
次回はシユッシユッしてこの公園に入らなければいけないけれど・・
蚊が減る時季までは行かないでおこう(ーー;)




蚊に刺されるとフィラリァになる危険性があるよ!

わんこ様はお気をつけ下さいワン!

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2017.6.24 記






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# by saucekko | 2017-06-24 23:59 | プードル軍団 | Comments(0)

「ポッサム復習」

復習しましたの~ ♪

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とても良いオギョプサル(^_^)v   サムギョプサルは脂身が多いからねぇ(>_<)

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習った時に漢方の木屑を入れたのだけれど、何故だか家にはある!(爆)
違う物に使うのに韓国で買っていたんよね~ 
この中から必要な木屑をチョイスして使えば良いのであ~る。

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付けて食べるサムジャンとセウジョも作って~

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漢方の木屑と他にもスパイスをあれこれ入れて完成した。
ピカピカの艶々 ♪ 
コレは脂ではなくてコラーゲンの塊の皮付き豚肉だからよ~ 
我が家付近ではこんな材料は普通に売っている(^_^)v

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多目に作ったから残りは保存しておいた。
タレに染まって黒くなってるねぇ ♪ 
漢方やスパイスが入っているから黒いタイプのポッサムなんやな~ 
ポッサムも色々とあるもんな~ 

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ど~でもえ~けど・・    美味しかった〰!





サンチュに白髪ネギに~

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何故だかパクチー!(爆)



2017.6.23 記






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# by saucekko | 2017-06-23 23:59 | 韓国料理 | Comments(0)

「水気耕栽培トマト生長記録 2017 春 <8>」

見えないけれど奥の奥まで大量の実が出来てる。

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かき分けたらこんな真っ赤ちゃんが ♪

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着々と収穫(^_^)v

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どこもかしこもプチトマトにあるまじきデカさ(^_^;)
おまけにあちこち枝分かれして1本の枝にかなりな重量がぁ〰!(>_<) 
こんな時に長時間降る大雨は困るんよねぇ・・
普通に1本1房なら濡れたって枝は大丈夫なんやけど・・  
1本に5房生ってるのもある・・
長時間降る大雨予報が出ていたからこんな工夫をして実を守る(笑)
雨避けカバーをかけるなんて初めてだわ(^o^;)

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2017.6.22 記






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# by saucekko | 2017-06-22 23:59 | 水気耕栽培トマト生長記録 | Comments(0)