タグ:バニラシフォン ( 6 ) タグの人気記事

2014.10.23 「水バニラ 20cm」

焦る~!(^o^;)
もう1個焼いてみるしかないっ! それなりにピッカリ君。  全量入れ生地量は悪くはないんじゃないかい(?_?)
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ド~ン!と膨らんだけど筒回り・・  もっと上がって欲しかったなぁ・・
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ん~っ・・ 気に入らない場所がぁ~(-_-;)
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ぺしゃんこ大魔王はお出ましにはならんかったね!
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何とかなったかなぁ・・
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あっ・・
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2014.10.23 記
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by saucekko | 2014-10-23 23:59 | バニラ | Comments(0)

2014.10.20 「水バニラ 20cm」

ヤバイ!ヤバすぎ~る! ( ̄0 ̄;)
かれこれ1ヶ月以上シフォンを焼いていない・・
明後日は受講日なのに~ \(゜ロ\)(/ロ゜)/ココハ ドコ アタシ ハ ダレ!?
それなりにピッカリ君やけど・・  アカンやんかっ!生地量が多いやんかっ!(>_<)
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生地量が多かったわりには控えめな膨らみ・・ 原因はアイツ・・ (`´)
手抜き? していて 「あっ!」 と、思った時には既に遅し・・
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あ~ぁ・・
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半分は成功で、半分は・・ なんやねん!(`´)
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・・のわりに綺麗やねんよなぁ(^_^;)
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なんとかセーフ?
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コレではアカンわ!もう1個焼いてみようか・・
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2014.10.23 記
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by saucekko | 2014-10-23 23:58 | バニラ | Comments(0)

2012.6.8 バニラ 20cm

これから10回ほど実験していく。 実験[1]

180度 35分 50回混ぜ  なめらか  最終生地量→型入れ生地量:7.5分→7.5分

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混ざっているけど混ざりきっていない、あと一息
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ぷち底上げ殿、御目通りできるのもあと数回ですぞ!
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美人さん~
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得意の穴ぼこ~  い~のい~のよ♪  今は気にしている暇は無いっ!
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しっとりふわふわとろけるは変わらず健在(^^)

2012.9.23 記






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by saucekko | 2012-06-08 23:57 | バニラ | Comments(0)

2012.6.7 バニラ 20cm

180度 35分 50回混ぜ

なめらか  最終生地量→型入れ生地量:7.5分→7.5分
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混ざっているけど混ざりが悪し
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底上げ殿が参上したそうにしてる(汗)
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このカットのみ穴ぼこあり~



今回は何とか持ち堪えた!

2012・9・23 記
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by saucekko | 2012-06-07 15:07 | バニラ | Comments(0)

2012.6.5 バニラ 

180度 25分 50回混ぜ

ふっくら   最終生地量→型入れ生地量:9分→8分
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混ざっているけど芯まわりが気に入らない
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うーん・・
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ありゃ♪ 美人さん・・  ではないなぁ・・
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苦手な17センチなのにまあまあ良いやーん♪ 

2012.9.23 記







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by saucekko | 2012-06-05 14:58 | バニラ | Comments(0)

2012.6.2 バニラ 20cm 第22弾

180度 35分 62回混ぜ

ふっくらなめらか 
終生地量→型入れ生地量:7分→7分  
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混ざっているよなぁ
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はいはい
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ぷち底上げ殿、お出ましにならないから

    大空洞衛門殿が狼藉を働いておられましたぞよ!

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そこそこ美人やーん!
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いつも全く同じお姿! お見事! 

     ぷち底上げ殿は几帳面であられますなっ!

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いつも同じ形に作り上げる・・・ これはこれでなかなか凄いのではっ!と開き直り。


2012.9.22 記






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by saucekko | 2012-06-02 23:50 | バニラ | Comments(0)