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そーすっこ

シフォンケーキ練習と料理とプードル軍団

2012.5.12 柚子20cm 

180度 35分 45回高速混ぜ

ふっくらなめらか  最終生地量→型入れ生地量:8.5→7.5分
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ん~大きい!?
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持ち堪えたなぁ
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微妙に気泡が多い気がするけど、しっかりしたコシもある。 食感は45回混ぜのくせになかなか~ 
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超おまけで100点♪ ← あかんやろ~!
これでいーのであーる!  たまには甘い採点もよしっ! 明日への活力にするのであーる。

2012.9.15 記




by saucekko | 2012-05-12 23:10 | 柚子

by saucekko
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