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「150ワットチン ♪」


とうもろこしで味を占めた150ワット調理(笑) 

だったらさつま芋も甘くて美味しく出来るんじゃないかい!? 

って、やってみよ〰!   アホ ノ ヒトツ オボエ トハ コノ コト・・

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きっと汚いから等級が落ちて仕入れが安いんやろなぁ~ な、芋。
この蜜が吹き出してる汚いさつま芋が美味しいのはもぉわかっているのでコレをわざと選んで買いますの(^w^)

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あれ!?   150ワットだからかなり時間がかかるかと思いきや、案外早く出来たなぁ・・

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私の好きなホクホク系のさつま芋やね~ 

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あれれ(?_?)    甘いはずの汚い蜜吹きさつま芋がイマイチ(ーー;) アカン! 


さつま芋は150ワットに向かんっ! 


数日後にオーブンで新たにさつま芋を低温でゆっくり焼いたら甘~かった。





合間に150ワットレンチンとうもろこしも食べてる(^w^) 

甘~い99え~ん ♪

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結論!


さつま芋はオーブンで! 

とうもろこしは150ワットレンチンで!


2017.9.21 記






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by saucekko | 2017-09-21 23:59 | 料理 | Comments(0)

「お手軽品シリーズ」

便利なお手軽品の上海焼そば(笑)  コイツは重宝しとります~ 
濃いめの味だから緩和する為にも青梗菜たんまり入れて~  いつもの2株 ♪ 

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撮影終わりにはお決まりのフライパンに残ったのも全部入れ!
具材たっぷり入れたら2人前ほどもあるやん(笑)

説明書に麺を入れて少しのお水も入れろとな・・
いや、いらんやろっ! 
せっかくお高めな乾麺の蝦麺なんかの食感に似ているのに何でわざわざ普通のラーメン麺みたいにまで
ふやかそうとする? 
この固めの食感が遥か昔に台湾で食べたのとおんなじやのにさぁ~  

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チャイナなスパイスを大量にかけたら台湾屋台で食べた懐かしの美味の再現でございます〰! 
かけないと、普通のお手軽品〰!






で、99円のを毎日のよ~に150ワットチン(^O^)

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ほんま、甘くなるねん(^_^)v 

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今は手を取られる用事があって食べるのにもなかなかスムーズにいかず、調理もしなくてよいよ~に
保存食的なのを食べる率高し・・ 
世界に誇る日本のカレーさんが助けてくれてる(^-^)
カレーは飲み物扱いなんで、薄めでシャバシャバ〰!
極力とろみを出さずに作るスープカレーに近い(笑)
中落ちカルビからたんまりと旨味が出るから美味しいなぁ~ 
ドロドロで濃いと毎日食べれんわ!
1回創れば何日も食べるからね~
リメイク?  そんなんしませ~ん  必要な~いよ~
牛肉からたっぷり出た美味しいエキスは飽きないっ!


カレーには自家製らっきょう必須なんやけど・・

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最近カレー率高めだかららっきょうのストックが来年まで持たない予感(>_<)
今年は漬けなかったけど・・
だいたい漬けて1年経過したのを食べてるのに・・
漬けて日が浅いのはイマイチ(>_<)
困ったなぁ・・



2017.9.15 記







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by saucekko | 2017-09-15 23:59 | 料理 | Comments(0)

「いつもの豚肉とトマトの中華、とか」

トマトとくれば~

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コレが出てくるに決まってる(笑
)好きやわぁ~ ♪  全くもって飽きない。

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夏の疲れた身体にも、夏が終わりの疲れがどっと出てきた身体にも、とにかくどの季節に食べても
パワー補給食なネギまみれ。

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焼そば好きだからもちろん食べてる。
疲労回復したいからニラをほとんど生で食す(笑)   いや、生の食感が好きだからやな~ 
今どきのニラも味が薄いから生でもなんとか食べれる(笑)
昔のはニラニラしていて生で食べたらお口がエライ事になっていたけどね~ 
この日はごぼう天の炊いたのがあったから入れた。

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この日もほとんど生のニラに、少しだけ加熱したもやしが大量。
やっぱり、ほとんど生とも言うニラ(苦笑) 

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コレも続いている150ワットでゆっくりレンチン加熱のとうもろこし。
99円の普通のとうもろこしがスゴく甘くなって1本一気食いしてしまう。
苺よりも甘いで~ ♪
なかなか健康的な食生活な日々なんと違う!?

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2017.9.7 記







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by saucekko | 2017-09-07 23:59 | 料理 | Comments(0)

「とうもろこしを甘くする」

大きいけれど、普通のとうもろこしの倍ほどのお値段な北海道産。
濃い黄色は何だか美味しそう~ 
いつもと違う方法で加熱したらメチャ甘いっ!

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夏はガスコンロだと部屋がとても暑くなるから極力使いたくない。
結局、夏のちょこっと料理用にIHの卓上コンロを買わなかった・・   何年越し?  イイカゲンニカイニイキマショウ 
時間のかかるものは料理部屋でするから買わなくてもよいかね!? 
でも、火を使うから一定時間毎にちょこちょこ見に行かないと火事になったら大変やし~ 

で、レンチンのやり方を変えてみる(^_^)v 
わが家のレンジには150Wって弱いのもある。
普通なら700か500Wでサクッと加熱するよねぇ・・
芋栗南瓜はゆっくり加熱すると甘くなる! っう秘訣がある。
とうもろこしもそうよねぇ~ 
で、150Wでやってみたよ(笑) 

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メチャ甘~い!ヽ(^○^)ノ 

塩水に浸してもないし、何もしてない素のまま。
洗い物も無いしい~わ~ ♪

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いや、いや、待てよ・・      とうもろこし自体の質が良くて美味しかったのでは?





こっちは99円の普通の北海道産。
塩を一切当てずに全く同じよぉに加熱してみる。
あ、買って来て2枚ほど外皮を取って、長いひげをブチッと引きちぎっただけでラップにグルグル巻き。

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150Wで15分ほど加熱後、冷めるまでそのまんまでほったらかし。 

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甘っ!   部屋は暑くならないし良いわ! 

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普通のとうもろこしでもメチャ甘くなる加熱方法はこれからは150Wでやろう〰! 
小さいパワーで加熱するから時間は多くかかるけどね、お手間要らずだから良い良い ♪
レンチンだから部屋が暑くならないので良い良い ♪ 

低ワットの機能付きレンジをお持ちの奥さん! お試しを〰!



2017.8.23 記






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by saucekko | 2017-08-23 23:59 | 料理 | Comments(0)

「今どきの巻き寿司」

芦屋に用事で出掛けた時に買った ♪ 
なかなかのインパクト! 

でも、パクりだ!(爆) 


兵庫県の北側の農家の婦人会が作り、販売して、今や爆発的な人気になっている巻き寿司アイデアを
パクったんだな~(笑)
大きな卵焼きと丸ごと入ったキュウリが特徴やね!
でも、今回買ったのにはガリも入ってる。
このお店のガリは甘ったるくない大人味なんで好き ♪ 
ガリ、良い仕事をしとります!

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あまりにも美味しそうだったから試食のトウモロコシをパクリ。
メチャクチャ甘かったのでお買い上げ~

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1部はざっとミキサーにかけて簡単冷製スープにして小腹が空いた時に一気飲み。
お菓子を食べるよりよっぽど健康的だ!

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2017.6.27 記






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by saucekko | 2017-06-27 23:59 | 美味しいもの | Comments(0)