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「焼肉」

友達夫婦が~
我が家の近所の煙モクモクの焼肉屋さんに行きたいとの事で~
行ってきた。

このお店でタンを食べたのはおそらく2~3回。

いつも無いっ!

けど、前回行った時は開店と同時刻に予約入店していたらタンがあったから学習した(笑)
で、今回も開店と同時刻に予約入店!

本日、タンは15人前のみ〰!

早い者勝ち!

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たっぷり4人前を~ ♪

途中で写真を撮っていないのに気づく・・(^o^;)

厚切りだけど、柔らかくて美味し〰!

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ママがイカもおまけでのっけてくれた ♪

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早い時間ならイカフェもあったわ!
このお店は開店と同時刻に行くべし!  やな!

で、またしても写真を撮り忘れるところだった・・  ナントカ セーフ (^_^;)

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何年ぶりやろ? 何故だかビールが無性に飲みたくなった。

一気飲み〰!(爆)

5年ぶりくらい? もっと前に飲んだっきり? 
お酒は飲めるけど、好きではない。
特にウィスキーは匂いを嗅いだだけで吐き気がくる。
何でかね(?_?)

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早い時間の夕食だったから夜中に餓えた。
で、真面目に1時間炊いた大きなお揚げさんできつねうどん。
う~ん・・ やっぱりあのお店みたいに2時間は炊けん(>_<)
1時間炊きでも普通のお店のよりはずっと美味しいけど、2時間頑張ればもっと美味しいのはわかっているけど・・
数枚のお揚げさんだけを2時間炊く辛抱が私には無いわ・・
大量なら2時間頑張っても頑張りがいがあるけどなぁ・・

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2017.12.23 記






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by saucekko | 2017-12-23 23:59 | 美味しいもの | Comments(0)

「盆暮れ正月な彼」

来た〰!  シルバノの恋する彼!

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チビおっさんからの指定通りに我が家の近所の焼肉屋さんに行った(笑) 
このお店の味がたいそうお気に入りだ~
もちろん予約しておきましたわ(^_^)v
この日はママさんが元気だったのかおかずがあれこれある(笑)

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こんなのはいつもある訳ではない(笑)

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出た〰! 幻の塩タン!

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この辺りは焼肉の聖地だから品薄みたいで質の良い牛タンを仕入れるのは小さなお店だから難しいのかね? 
少ない数しか入ってこないので」 って、ハラミと塩タンは個数制限してあったよ~ 
ほんま、幻なんですわ(爆) 

出てきたタンを見て 「なんだかなぁ・・(>_<)」 って・・
そこそこお値段のするのは白っぽい色のタン部分、赤身肉みたいな色の固い舌先部分を焼肉用として
高級店では使わない。
けど、この時のはどちらでもない1色(?_?)
薄いピンク色にグレー色を混ぜたようなあまり綺麗じゃない見た目(^_^;)
汚い色の豚モモ肉みたいだった。

しかし、食べてびっくらこいた!(゜ロ゜) 

その日の入店1番な私達だから注文したのも最初。
恐らくタンは舌の根元のほんとの根元!  1番奥の部分と思われる。

超極上〰! 

美しくない色は全体にサシが回っていたからだとわかった w(゜o゜)w
厚切りなのにスゴく柔らかく味わい深く初めて食べた味 ♪
こんなのって超有名店の超特上塩タンレベルなんじゃないの!? 
げ~の~人が行きそうな関東の高級店なら1人前で3~4000円くらいのお値段だろうなぁ 
こんなのはほんと1本の舌から少ししか取れないからもっと高額にしてる!? 
関東って、ふざけた値段の時があるからね(笑)   家賃が高いからかね? 
私は馬鹿馬鹿しいあり得ないお値段の物は基本的に食べたくない!
どぉしても味見をしたい時ももちろんあるし食べてみなきゃうんちくを吐けないし、ちょっとくらいお高い程度なら
食べてみる事もあるけどね(^w^)
いや〰! この小さな煙モクモクのお店で、それも千円台でこんな超極上タンが食べれるなんて驚いたわ!
1番入店で得した〰!




ドド~ン!  と、盛り盛り(笑) 

コレを見たらどこのお店かわかる人にはわかるのであ~る。(爆)

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いつもニンニクはほとんどチビおっさんが食べてしまう。

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で、この前の桃がまたしても登場(^O^) 
そう、この家族はこの時季には必ず私の桃の冷菓を持って帰る。
赤い桃も完熟しました~

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で、出来上がりの大量タッパ画像を撮り忘れ(^o^;)  3タッパのお持ち帰り(笑) 
どんなケーキ屋さんの桃のケーキよりもこの桃の冷菓が1番美味しいわ! ほんま、コレ美味しいよなぁ ♪
って、言ってくれるから作らない訳にはイカンよねぇ(^_^)v 
ま、売ってないし、この完全完熟さでは売り物には向かないし、もし、売ってたとして3タッパ分を買ったら
おいくら万円するん!? ですわ(笑) 




ひとしきり遊んで、寝る時も恋する彼に寄り添うシルバノ。

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で、起きたら絶対にお腹が空いたと言うので、いつもの米より具材が多いかやくご飯を作りましたの。
干しタコのストックもたんまり冷蔵庫にあるからね~

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スーパーで材料を買う時に立ち止まって買い忘れがないか考えたのに、のにぃ~ 
大切なゴボウを買い忘れたしっ!(^_^;)
原付1分ぶっ飛ばせばスーパーだけど、面倒で行かなかった(>_<) 




この後、起きてから食べて満足なさって・・
いなくなったと思ったら1人でシャワーしてすっきりしていた(爆)      カッテ シッタル ワガヤ(^O^) 
で、またひと眠りしてからお帰りになられた(笑)

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チビおっさん、何故だか我が家がお気に入りで
俺、盆暮れ正月は大阪行かなアカンからなぁ~
って、自分の家族の予定よりも我が家に来る予定を優先させるらしい(爆) 

彼は食べるのになかなかのこだわりがあるみたいで、好む味も私と似ている。 
私が何かを作り始めると何度も何度もキッチンを覗きに来る(笑) 

彼の胃袋つかんでもたがな〰!(≧∇≦)


2017.8.17 記






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by saucekko | 2017-08-17 23:59 | 美味しいもの | Comments(0)

「シェフ先生のお店」

5月4日。
いつも連休になるとやって来る友達家族がやって来たので、最近始められたシェフ先生のお店に行くチャンス!
なるべく人数が多い方が貢献出来るからさ(^w^)

お店は何もかもが純韓国スタイル。
お店の中も K-POP がお出迎え(笑)
この友達家族は BIGBANG のファンで日本でのコンサートとかにも家族で何度も行っているし、チビッ子達は
DVD を観ながら踊ったりするほど全員が BIGBANG ファンな家族(笑)
そんなこんなで此処はとりあえず気に入るとは思っていた(笑)

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あっちもこっちも K-POP だらけやねぇ~ 
テーブルも韓国で見かけるタイプ!

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3種の牛肉達。
シルバノが恋するチビッ子の彼はとにかくエリンギ好き!  いったい何回追加したやろ!? 
お店のエリンギを全部食べる勢い!(^O^)

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網もダクトもみんな韓国の!   天井から円柱の筒がぶら下がっているやつ!
コレが音もなくよく吸うからちょっと驚いたよ!
煙漏れ無し!

このお店のは私達が好きな韓国スタイルの漬け込み肉よん ♪
だから焼く前の牛肉は汚い色でごさ~ます。

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コレはネギサラダ。   って、言っても底にたっぷりの大豆モヤシが隠れていた(*^^*)

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可愛すぎる鍋と取り分けお椀!
この鍋がホントに小さくてお一人様サイズ!

欲しいっ!   ソンナモノ カッテ ドォ スンダ?

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私達が入店した時は空いていたけれど、あれよあれよと満席になったわ(^O^)
後日韓国料理教室でシェフ先生に売ってるお店を聞きましたわ(笑)



コレはチャプチェ・・    
はい、私の作った物(¬_¬)
奴らが帰る時に持って帰る・・

乾麺の状態で1キロ〰!(爆)

出来上がり時の重さは如何程になっていたんやろ??? 
ジプロックに入れたらたいした量には見えないけれど、何だかメチャクチャ重たかったわ(爆)
コレはマジ営業用の量やで!(爆)

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で、夜中にやっぱりお腹が空いたらしいわ・・
で、やっぱり作らされる明太子パスタ・・(ーー;)

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で、コレも持って帰るそうな・・
ダッシュで作りましたわよ~ 
コイツの良いとこはすぐに出来る事!

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大好きなチビおっさんが帰ってしまってお疲れなシルバノ。
目は開いているけど爆睡中~
楽しかったらしい(≧∇≦)

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で、チビおっさんは・・

次はお盆に来るわなぁ~

って、我が家を予約して帰った(爆)


2017.5.14 記






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by saucekko | 2017-05-14 23:59 | 美味しいもの | Comments(0)

「連休になるとやって来るいつもの友達家族」

この2年ほどの間でシフォンを焼いたのはほんの数個(^o^;)
でも、久々に焼くのも20センチ〰!
こっちはバニラだ〰!  子供用だからチョコチップ入り。
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レモンサワーも焼いてみる〰!

久々過ぎて腕が、手が カックンカックンギッコンバッタン 言ってた(爆)

そんな混ぜやのによくもまぁ無事に出来たのが不思議!
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続いて韓国春雨乾麺時 500グラム を戻す(笑)
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久々の焼肉!  近所の煙モクモクのお店。  やっぱりここが美味しいなぁ~ ♪
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おかわり〰!
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おかわり、おかわり〰!
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私が作ったタデギを鞄に忍ばせて、ママが作ったのとこっそり味比べ(笑)
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満腹で帰ってチャプチェ作り再開。
デカイ鍋で混ぜたけれど、あまりにも多くてこほれるし大きなボールに半分移した(^_^;)
相変わらず友達は私の作ったチャプチェが1番美味しいそうだ! 韓国よりも~!(^_^)v
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そしてシルバノの恋する彼に付き合い21時に バトルスピリッツ なるカードを買いに近所を車でウロウロ(笑)
ゲーム物を扱っているお店があったのでそこに行ったらありましたわ〰!
クリスマスプレゼントとして欲しいだけ買ってあげた~
たくさんのカードを手にしてご満悦だったわ~
たくさん買ってもファミコンみたいなのじゃないから安いもんよ(笑)




で、またしても夜中に明太子パスタのご希望とな・・   焼き肉メチャメチャ食べとったのになぁ(>_<)
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ご機嫌さんで帰ったのは良いけれど、翌日からなんだか喉が変! 
 
そして、腫れた!(-_-#)

風邪を置いていきよった!(`□´)

何年ぶりの風邪?  年末年始は病院が休みだから急ぎ薬をもらいに行ったよ(^o^;)
今まで飲んで効いていた薬なのに今回はイマイチ効きが悪い・・  悪すぎる・・
症状は少しは変わったけど酷くなった部分も〰!
29日の診察最終日に駆け込んで薬を変えてもらったわ(;^_^A 
前にも効きが悪かった時に1度処方された薬。
飲んだらすぐに効果が現れてきた ♪
この薬の薬価は普通の抗生物質の倍以上なんやけど数百円で楽になるのなら払いますとも!
結局、ずっと寝ていた年末だったのであ~る。
ほんま、キツい風邪菌を置いていかれたわ((ヾ(≧皿≦メ)ノ))

2016.12.31 記






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by saucekko | 2016-12-31 23:59 | 料理 | Comments(0)

「台風からの~ ソウル1日目 其の伍」

漢江での噴水ショー(苦笑) で、お腹を空かしてからいつもの焼肉屋さんに!
違う所に行っても良かったのだけれど、あれこれ調査してもパンチャンの種類がたくさん出てくるのは
いつものお店が1番だった。
キム氏に聞いても 「いつもの焼肉屋さんがオススメです」 との事。

お久しぶり〰! 味付けカルビさん
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皆、無言で食べる! 食べる!
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ここのは脂っぽくないからたくさん食べれるんよねぇ ♪
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たくさんのパンチャン(おかず) は、おかわり自由であ~る。
だけどもたくさんあるからおかわりまでたどり着けない(笑)
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ば~ばら~ず妹の好物のユッケ。
テーブルに持ってきてくれたお姉さんがその場で混ぜ混ぜしていった(笑)
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サラダも人数分が数種類出てくる。
生野菜を異常にバクバク食べまくるのは私だけなんだけれど、たっぷり盛られているから2皿とちょっとでギブアップ(笑)
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ば~ばら~ず ね~様がご飯をちょっと食べるって言うのでテンジャンチゲを皆で回し飲み。

め~っちゃ! 満腹! 満足!
やっぱり美味しかった焼肉屋さん!

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今回のミッションのひとつに、このミルクティを飲む! ってのもあった。
コンビニにあったので1つ買ってみた。

お〰! さすがに大人気なだけある!
美味しいロイヤルミルクティだわよ!ヽ(^○^)ノ
   

200円くらいだったかなぁ?
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台湾製で、台湾めいぴー隊長のブログにもあるね!
ここです ★ コレ
と、言いたいところですがその旅行記を隊長はまだお書きになってない(爆)

★をクリックしても飛べませぬ(爆)

その時の画像だけ貰ってきました(爆)
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こちらは同じ物だけれど、台湾だと100円くらいだったらしい。
日本では売っていないのかな?

2016.10.8 記





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by saucekko | 2016-10-08 23:57 | ば~ばら~ず | Comments(2)